Sušilica za smrzavanje povrća

Sušilica za smrzavanje povrća

Osušeno povrće napravljeno primjenom sušenog smrzavanja u dubokoj preradi povrća može u velikoj mjeri zadržati originalnu boju, okus, aromu i oblik povrća i može dobro sačuvati originalne proteine ​​i vitamine u povrću . hranjive tvari .

Način proizvodnje sušenog povrća je da nakon prerade svježeg povrća zamrznite ih na kratko vrijeme . nakon što dosegne potrebnu temperaturu, opskrnite toplinu i održavajte stanje vakuuma . u ovom trenutku, led neće biti pretvaran u vodu}, ali će zamrzivati ​​{} @} @} @} subliming u Gaseous vode Postupak sušenja zamrzavanja je brzo zamrzavanje povrća, a zatim upotrijebiti komoru za sušenje za izvođenje sublimacije i dehidracije . Jezgra oprema u postupku sušenja zamrzavanja je komora za sušenje, a drugi pomoćni sustavi uključuju vakuumsku opremu, i općinu za hlađenje i općinu, i općinu, i opskrbnu opremu, i opremu za zagrijavanje, i opskrbnu opremu za hlađenje, i općinu za hlađenje, i općinu. Investicija . Dakle, ključ za preradu povrća osušenog smrzavanjem je oprema za sušilicu za smrzavanje hrane, a preporučuje se sušilica za smrzavanje od povrća Kassel .

Advantages of freeze-dried vegetables: The recovery method of freeze-dried vegetables is relatively simple. You can put them in cold water for a few minutes and they can be restored to their original state. Compared with other dehydrated foods, freeze-dried vegetables can maintain the original nutrients, shape, color, and taste, and have better rehydration. The principle is Da se neke toplinski osjetljive tvari ne oksidiraju u uvjetima niske temperature i vakuuma, a gubitak boja i aromatskih tvari bolje je sačuvan . Pored toga, vegetacije sušene zamrzavanjem s niskim sadržajem vlage mogu dobro inhibirati rast mikroorganizama, što ih čini prikladnim za dugotrajno skladištenje {{10}

Razlog boljeg rehidratacije povrća osušenog smrzavanjem je taj što je oblik smrznutog povrća relativno fiksiran, ledeni kristali su mali i zamučeni u materijalu, a ledeni kristali su izravno uzvišeni, molekule vode se placi iznutra u izvana, a topiranje je i dalje u izvorniku, a vapbbling i the Materijal Materijal . Budući da je sadržaj vode proizvedenih na ovaj način samo 5%, težina je lakša, a kvaliteta bolja, što u velikoj mjeri smanjuje operativne troškove, a proizvodi osušeni zamrzavanjem ne trebaju hlađenje . nakon zapečaćenja, mogu se pohranjivati ​​na sobnoj temperaturi {}}.

Parametar:

Popularni tagovi: Sušilica za smrzavanje povrća, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, cjenik, popust, Oprema za zamrzavanje morskih plodova i vodenih proizvoda