Morski biljni voćni prašak za smrzavanje hrane za smrzavanje

Morski biljni voćni prašak za smrzavanje hrane za smrzavanje

Primjena prednosti sušilice za smrzavanje hrane u morskom biljnom voću sušeni prah za smrzavanje: postoji više od 190 vrsta bioaktivnih komponenti u voću morskog biljnog voća, bogate VC, ve, karotenoidima, različitim aminokiselinama, organskim kiselinama, oleinskom kiselinom, linolinskim kiselinama, flavoloidima, flavoloidima, fosfolidima, fosfinom Tijelo, od kojih je sadržaj VC -a veći od bilo koje vrste voća, a ima reputaciju "kralja VC -a". Među 18 vrsta aminokiselina, za ljudsko tijelo potrebno je 8 vrsta aminokiselina, a 12 vrsta potrebnih elemenata u tragovima za ljudsko tijelo, uključujući i njega, ima visok u kalcijumu, željezu, cinku, kaliju i selenu. Pored toga, voće morskog bikota sadrži i veliki broj farmakološki aktivnih tvari flavonoida, uglavnom antocijanina i katehina, a sadrži i trostruku kiselinu, uglavnom ursolnu kiselinu, i oleanolnu kiselinu, picaridin, tamnik, serozin-i-murcer, i druge anti-tumcere Antidiacija, anti-starenje i drugi učinci.

Međutim, trenutno, mnogi proizvođači obraćaju pažnju na neposredne ekonomske interese, uzimaju izvlačenje ulja morskog buke kao glavnu robu i zanemaruju potpuno korištenje voćnog soka, tako da se dragocjeni i čarobni voćni sok uzalud troši. Glavni razlozi ovog problema su sljedeći: Seabuckthorn sok je visoko kiseli sok, s sadržajem kiseline od 3% do 5% i PHz -3. 5. Pomaganje soka i smeđe boje također su glavni razlozi za smanjenje okusa i kvalitete. Promjene u aktivnim sastojcima, osim toga, budući da će aldehidi, ketoni, kiseline itd. U reakcijskim proizvodima Browninga proizvesti nove gorke, začinjene i mirisne ukuse, sok Seabuckthorn izgubit će komercijalnu vrijednost.

Prema relevantnim istraživanjima, glavna štetna bakterija pokvarenih sokova morskog buke je divlja flora kvasca. Još uvijek preživljava 10% na -20 stupnju za 72h, a broj bakterija udvostručuje se kada se pohranjuje na 5 stupnjeva 1 mjesec. Može se vidjeti da hladno skladištenje soka Seabuckthorn još uvijek polako fermentira. Stoga su pića i hrana proizvedena od razmaženog soka u posljednjih nekoliko godina loš ukus, što je ozbiljno oštetilo reputaciju morskog biljke. Budući da je sok od morskog buča je toplinski osjetljiva tvar, voćni prah morskog koca pripremljen tradicionalnom metodom grijanja i sušenja na visokoj temperaturi uzrokovat će metionin i cistein koji sadrže sumpor u soku. Kod degradacije kiseline izgubi se dvije trećine metionina, a cistin se gotovo u potpunosti izgubi.

Može se vidjeti da je sprječavanje fermentacije i smeđeg soka morskog kovčega ključ za održavanje visokokvalitetnog soka. Tijekom godina bilo je desetaka pića i hrane koja sadrži morsku košulju, ali mnogi su ukinuti zbog loše prodaje. Kao sirovina s hranom, tehnologija prerade soka morskog buckhorn -a mora se razviti na visoku razinu. Oslanjajući se na napredak znanosti i tehnologije, koristeći modernu novu tehnologiju sušenja hrane, morsko sušeno u prahu, sušeni prah za smrzavanje, duboko prerađen opremom za smrzavanje hrane ne samo da zadržava prehranu, zdravstvenu zaštitu i farmakološki aktivne sastojke, već također rješava problem fermentacije Browning.

Sušilica za zamrzavanje od voćnog praha s morskom lukom je zamrzavanje velike količine vode u soku od morskog buke na niskoj temperaturi, a zagrijati u niskotemperaturnim vakuumskim uvjetima tako da se zamrznuti kristali od sitnih leda u soku izravno sublimiraju i uhvati kondenzator, tako da se dobije sušenje. tvar. Prednosti ovog postupka mogu zadržati boju, aromu, okus i oblik izvorne tvari, svježina je nepromijenjena, a rehidracija je dobra tako da neke toplinski osjetljive tvari nisu oštećene. Proces sušenja smrzavanjem ne samo da održava hranjive tvari svježeg soka, već i sprječava smeđe soka i rješava probleme fermentacije, poboljšava kvalitetu proizvoda, smanjuje volumen, olakšava skladištenje i transport i produžuje rok trajanja. Seabuckthorn sušeni prah prirodna je zelena hrana bez industrijskog zagađenja bez dodavanja konzervansa u procesu proizvodnje.

Parametar:

Popularni tagovi: Morski bič voćni prah sušilica za smrzavanje hrane, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, cjenik, popust, Oprema za zamrzavanje morskih plodova i vodenih proizvodaSušilica za zamrzavanje vakuuma