Tehničke prednosti i upotreba sušila za smrzavanje hrane
Tradicionalna metoda sušenja je ispariti vlagu unutar proizvoda na visokoj temperaturi kako bi se postigla svrha sušenja ., na primjer: sušenje sunca, tehnologija sušenja itd. . takva će metoda sušenja na visokoj temperaturi uzrokovati da se proizvod smanjuje i deformira, a hranjiva će biti smeđa, a 3 hranjiva i hranjina boja, a 3 hranjiva će se boja pretvoriti
S razvojem znanosti i tehnologije i pojavom tehnologije sušenja zamrzavanja, nedostaci koje je donijela tradicionalna metoda visoke temperature dobro se izbjegavaju . Tehničke prednosti stroja za sušenje hrane zamrzavanje hrane, vakuumska je osušena hrana za smrzavanje ima sljedeće prednosti:
1. Prerađena hrana osušena za smrzavanje može u najvećoj mjeri sačuvati originalnu boju, aromu, okus i prehrambeni sadržaj svježe hrane;
2. hrana osušena ima poroznu strukturu spužve, dobru rehidraciju, dobar izgled, bez pucanja, bez skupljanja i visoke kvalitete .
3. Hrana osušena smrzavanjem ima jednostavne uvjete za pohranu, može se dugo skladištiti na sobnoj temperaturi, a trošak skladištenja može se uvelike smanjiti .
4. hrana osušena je lagana u težini, jednostavan za transport i uvelike smanjuje troškove prijevoza .
Upotreba sušilice za zamrzavanje hrane, opseg njegovog nanošenja uglavnom je sljedeći:
1. Materijali za kuhanje: meso, jaja, riba, povrće itd. .
2. Nativni proizvodi: jestive gljive, gljive, dan ljiljana, klice toona i razna divlje povrće .
3. začini: vlasi, češnjak, đumbir, pribor, začini, pigmenti, juha itd. .
4. Sirovine za prehrambenu industriju: mlijeko u prahu, prah od jaja, povrtni protein u prahu, sušeni voćni prah, sojin prah, mesni prah itd. .
5. Dodaci: kornjača u prahu, pelud, ginseng prah, planinski lotos u prahu, pčelinji prah itd. .
6. pića: kava, voćni čaj, ptičje gnijezdo, čaj itd. .
7. plodovi: Dragon Fruit, Jackfruit, ananas, banana, jagoda, jabuka, kantaloupe, žuta breskva itd. .
8. hrana za kućne ljubimce: PET Freeze osušena namrznutu hranu, prepelica, losos, životinjsku žumanjku itd. .
9. Specijalna hrana: zrakoplovstvo, navigacija, vojna potrepština, terenske operacije, hrana za razne ekspedicijske timove .
