Asortiman za zamrzavanje hrane za zamrzavanje hrane

Asortiman za zamrzavanje hrane za zamrzavanje hrane

Raspon upotrebe zamrzavanja hrane za smrzavanje hrane: Trenutno postojeći proizvodi osušeni na zamrzavanju na tržištu uključuju povrće, voće, meso i perad, vodene proizvode, praktičnu hranu, pića, začine, zdravu hranu, sirovine u industriji prehrambene industrije i ostale proizvode .

1. Chips sušeno na smrzavanje

Plod i povrće imaju visoku prehrambenu vrijednost, ali lako ih je pokvariti i trunuti i općenito ih je teško prevoziti i pohraniti dugo ., oni imaju snažnu sezonalnost i regionalnost . s inovacijom i razvojem tehnologije, plodovima i lintama, ustrojenim i utemeljenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, asurejama, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim povrćem, i zamršenim su povrćem, a zamršenici i zapredme Dok se klorofili i vitamini sadržani u voću i povrću još uvijek mogu sačuvati ., može se obnoviti u čistoj vodi, a izvorna boja, prehrana i okus voća i povrća sačuvane su . u izdvajanju od voća {{6 Dehidrirano povrće u mojoj zemlji se brzo povećalo, posebno u ukupnom izlazu svijeta .

Čips za voće i povrće sada su postali nova vrsta hrane . Postojeće povrće uključuje rajčice, papriku, lotos, kupus, korijander, vlasac, luk, špinat, gljive, brokoli, mrkva, itd., Apnt, Aplus, dugačak plod Breskve, grožđe, itd. . Neki su znanstvenici proučavali tehnologiju sušenja smrzavanjem, a rezultati pokazuju da tehnologija sušenja zamrzavanja može bolje zadržati prehranu sirovina i okus bolje od ostalih metoda sušenja {}}} LI PEI, a uzorak je na dsu, a vakul je u usporedbi s vrućim zrak kvaliteta . Nakon Shen Jiang i ostali . sušeni vakuumi sušeni longan, izvorni okus longana nije se promijenio, pogotovo nakon rehidracije, oblik, okus i okus nisu se mnogo razlikovali od svježeg lontan {{10}. Sušenje smrzavanja bilo je veće od onih sušenja vrućim zrakom, dok je stupanj deformacije i smeđe bio niži od onih sušenja vrućim zrakom .

2. mesni proizvodi osušeni

Trenutno su mesni proizvodi osušeni zamrzavanjem dostigli relativno visok udio na domaćem i stranom tržištu i održavali trend brzog razvoja . To je zato što je sušenje zamrzavanja vakuuma ne samo da poboljšava kvalitetu mesnih proizvoda, produžuju rok proizvoda i povećavaju mesne proizvode, ali i u Enganetima mesa, ali i zanemaju se na mesu, ali i povećavaju mesne proizvode, ali također čine mesane proizvode, ali također čine proizvode od mesa, ali i na mesama mesa products. Therefore, many scholars have studied the vacuum freeze-drying technology of meat products. Qiao Xiaoling et al. studied the rehydration quality of freeze-dried dry-cut beef products and found that there was no significant difference in shape, color, microstructure, type, content, and sensory quality of fresh products after rehidracija .

Among freeze-dried meat products, aquatic products are also a research hotspot. The existing aquatic products in the market include shrimps, scallops, sea cucumbers, squid, soft-shelled turtles, sea stings, and sea vegetables. Gao Jialong et al. used oysters as raw materials to optimize the vacuum freeze-drying process and found da je vrijeme rehidracije bilo samo 20 minuta, a prehrambena kvaliteta bila je veća od one komercijalno dostupnih proizvoda od ostrige pripremljenih običnim metodama sušenja .

3. sušena pića zamrzavanja

Rekonstituirana pića izrađena su od šećera (ili bez šećera), voćnog soka (ili bez dodanog voćnog soka), biljnih ekstrakata i drugih sastojaka koji su prerađeni u prah, granule ili blokiraju ., na primjer, čvrsti napici poput kave i čaja, čaj od voća, čaj, zdravlje, vegetira etc. Reconstituted drinks combined with freeze-drying technology are both nutritious and easy to reconstitute, catering to consumers' needs for nutrition and health in a fast-paced life. Yang Hongyuan uses vacuum drying technology to process fresh Luo Han Guo and kelp composite solid drink, without long-term high temperature and high-pressure treatment and without any aditivi, ima više hranjivih sastojaka zdravstvene zaštite i sigurnost hrane .

Budući da tehnologija sušenja zamrzavanja može maksimizirati zadržavanje boje, prehrane i okusa sirovina, a istovremeno su zamrzana sušena pića lagana u kvaliteti, mali u akumulaciji, lako se spakirati i nositi; Malo sadržaja vode i rast mikroba je inhibiran i lako ih je pohraniti; Istodobno, ima dobru trenutnu topljivost, što je prikladno da ljudi piju . s kontinuiranim poboljšanjem životnih standarda ljudi, kuhana pića nastavit će se razvijati, a igrat će važniju ulogu u poboljšanju ljudi ljudi i ispunjavanju potreba ljudskog života .

4. Freeze-osušena hrana za spajanje

Instant Staple Foods uglavnom uključuju instant rezance, instant rižu, instant kaše, wontone, knedle, pare peciva itd. . Trenutno, metode sušenja za proizvodnju prikladne namirnice u odnosu na sušenje tog zraka, mikrovalno sušenje, a etumiranje, a etumiranje, a etumiranje, ukinuto, uništi Metode sušenja i utvrdili su da prikladna hrana za spajanje proizvedenu tehnologijom sušenja vakuuma ima dobar ukus, potpuni sadržaj hranjivih sastojaka i dobru rehidrataciju, a učinak sušenja očito je superiorniji prema drugim metodama sušenja . Zbog etimiranja s nisko-tempaturom, a posebno je prikladna za proizvodnju prehrane {6 al . smrzavajući se samo treba natopiti u vrućoj vodi iznad 90 ~ 95 stupnjeva za 8 ~ 10min, a izvorni oblik i struktura knedla mogu se održavati, a imaju bolju trenutnu topljivost . i brzu rehidlaciju .

Parametar:

Popularni tagovi: Raspon upotrebe sušilice za zamrzavanje hrane, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, Pricelist, popust, Asortiman za zamrzavanje hrane za zamrzavanje hrane